농업과학개론
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작성일 22-10-13 19:24
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인구의 증가는 식량의 부족으로 연결되고 이는 다시 사회적 문제의 시발이 되기 때문일것이다 따라서 식량문제를 해결하기 위해 인류는 집단 간의 끊임없는 전쟁과 생산성 증가기술의 개발을 계속하여 왔다.
산업혁명 이후 급속히 확대되어 온 공업화에 따라 인류사회는 과거의 농업중심의 사회에서 공업중심의 사회로 탈바꿈하게 되었다. 이중 약 30종 내외의 식물로부터 90%이상의 식량을 공급받고 있다아 식량의 공급은 인류 歷史(역사)의 가장 치열한 생존의 장이다. 그러면 현대의 농업은 어떠한 방향으로 발전해야 할 것인가? 여러 가지 많은 방법들이 있겠지만 친environment적인 농업과 유전자 조작 등을 통한 생명工學(공학) , 기업과의 공존 관계에 마주향하여 자세하게 다루어 보겠다. 다음의 단계는 중세의 작부체계의 개발로서 삼포식농법 등 윤작체계의 확립에 의한 지력의 증진 등 농업기술의 발달에 따라서 나타난 생산성의 증대이다. 학자들은 농업생산의 획기적인 증가를 다음의 세단계로 보고 있다아 첫 번째 사건은 철기시대의 제철 기술의 발달로 인한 철제 농기구의 등장에 의한 생산성의 증가이고 이는 타분야에서도 획기적인 change(변화)를 가져왔다. 그러나 그 과정에서 인류는 많은 것을 잃어 왔음도 시인하지 않을 수 없다. 공업화에 의해 인류가 오늘의 물질적인 풍요를 향유할 수 있게 된 것은 부인할 수 없다.
지구상에는 약 35만종의 식물자원이 존재하고 있는데 인간에 의해 재배되는 식물은 그중 약 150종 정도이다. 그 동안 농업 생산이 지나치게 생산성 향상에 치중해 온 나머지 자연생태계와의 조화를 통한 농업의 다면적이고도 공익적인 기능이 무시되어 왔다. 농업에 있어서도 농업의 공업화를 초래하였다. 세 번째는 멘델의 유전법칙 발견 이후 유전현상의 이해와 육종적 적용에 의한 녹색혁명이다. 모든 경우마다 인구의 폭발적 증가가 나타났으며 이어서 다시 식량의 부족으로 연결되어졌다. 따라서 인류는 이제 삶의 질적 향상을 위해 …(생략(省略))
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다. 그 중 무엇보다 중요한 것은 environment오염에 따른 생태계 파괴로 인해 인류의 생존기반 자체가 위협받고 있다는 점이다.
